🔥【敲定！】在家自制绝味糯米饭秘法🔥
👩🍳听说做糯米饭只有蒸饭一项？不不不，请允许我打破这一刻板看法啦！从头开始带你了解这个让家人直叫好的秘诀，手把手教你制作美味至极的家常糯米饭！😋
🌟食材清单
· 糯米 两百克
· 五花肉或者鸡肉一块 ✋
💰水
👉其他根据口味添加 鲜味（虾米香菇腊肠）🌿鸡蛋一个
🌟制作小能手下厨房指南
１．首先将淘洗之后浸泡４hours 的糯米倒入提前准备好有盖子透气性好的大口盘子中。（提示时间别太久避免失去粘力）🍃
２．利用厨房小道具——筷子或者蒸网来分隔蒸锅水位，均匀放上备料（建议铺在底层保证香气渗透，同时可以防止底糊）。🌡🧂然后就是常规加调料操作（注意：不要把调味汁滴洒进饭盒里哦~）
３．蒸的时候切莫慌~中火慢慢等待２５－３０Min！（可依据火力大小调整时长) 🔴⏰期间切不可中途翻锅！这一步超级影响美观度哦！
✨终极攻略：
· 米饭饱满的秘密，浸泡可是非常至关重要的~记得泡得软一点！👌
⭐用冷水还是热水？
当然是冷水更好哟～因为高温会让外层淀粉马上包裹住内脏，影响到口感与粘性。（温馨提醒大家不要贪快）
🔍掌握水油比例，过甜或过硬都适得其反，平衡才是制胜法宝！
🌟技巧小TIPS🌟
· 搭配食材多样化更丰富！🌟可以自行添加豆类，海鲜等，提升风味~
🌈还可以加入点胡萝卜丁或甜酱提升颜值加分，让你轻松俘获餐桌的“胃”力军！🎈
最后，开动之前千万别急！稍微冷却再吃口感更好哦～如果实在心痒忍不住尝的话，千万带上一碗热腾水，防烫嘴哈~ 🌨️👨🚒
🎁亲爱的小伙伴你们学会了吗？期待你下次上传的作品呦～我也会更加勤奋创作更多好物分享给你们鸭～
标签： #美味糯米饭#烹饪新手指南
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